Овочевий салат з горіховою заправкою

Овочевий салат для любителів горіхів.

Інгредієнти:

3шт. помідорів - порізати довільними шматочками 

3 шт. огірків порізати довільними шматочками

1 шт. солодкого перцю - порізати дрібно

0,5 шт. цибулі - порізати дрібно

Для заправки:

70 г грецьки горіхів

20 г петрушки

кілька листків базиліку

2 зубці часнику

10 г сухого меленого коріандру (за бажанням)

1/4 ч.л. солі

40 мл води

2 ст.л. винного оцту (якщо оцет звичайний - додати 1 ст.л., а далі пробувати на смак)

Приготування:

Всі інгредієнти для заправки подрібнити блендером до одноріного стану.

Нарізані овочі перемішати із заправкою.

Вживати можна одразу. 

Заздалегідь салат краще не обмішувати, щоб не стік.