Палпатіна: наші улюблені кулінарні рецепти

Цей кулінарний блог - спроба залишити в минулому численне переписування записничків з рецептами та забезпечити доступ до улюблених кулінарних рецептів нашої сім'ї для всіх охочих провести час на кухні. Невідоме слово "палпатіна", використане в назві блогу, швидш за все, не існує в жодній з мов світу, але особисто для мене означає найвищий ступінь похвали за приготовану страву і є синонімом до "дуже-дуже-дуже-... смачно". Авторські права на даний термін належать моїм діткам ;-))).

четвер, 17 квітня 2025 р.

Легкий листяний салат

›
  Швидко, свіжо, смачно. Цей салат завжди з'їдається одним із перших. Чудово підійде для святкового столу. В тарілку, на якій буде подав...
пʼятниця, 7 лютого 2025 р.

Сирники

›
  Для мене сирники не одразу стали легкою у приготуванні стравою, оскільки мені довго не вдавалося добитися результату, щоб вони тримали оха...

Запіканка з печінки (паштет)

›
  В такому вигляді печінковий паштет можна подавати як окремими шматочками (він гарно тримає форму), так і використовувати для намащування н...

Відкритий закусочний пиріг з сиром та цибулею

›
  Ця страва у мене не має єдиного чіткого рецепту. Тут є ідея та кілька варіантів її можливого втілення. Сам пиріг являє собою шар тіста, зм...

Намазка для бутербродів з крем-сиру та тунця

›
  Вперше спробували таку намазку в гостях у моєї сестрички і всій моїй сім'ї бутерброди з нею прийшлися до вподоби, тож вже неодноразово...

Шоколадний пиріг з сиром та вишнями (тісто можна робити на олії)

›
  Дуже легкий в приготуванні пиріг, не потребує багато часу.  Чудовий варіант для повсякденної випічки до чаювання. Інгредієнти: 130 г борош...

Галета з сирного тіста

›
  Ще один дуже вдалий рецепт тіста для галети на основі кисломолочного сиру.. Інгредієнти: 300 г кисломолочного сиру 2 яцйя дрібка солі 2 жм...

Галета з пісочного тіста (на сметані та маслі)

›
  200 г борошна 25 г цукру дрібка солі 100 г сметани (або грецького йогурту) 100 вершкового маса (холодного) Для посипки під начинку: 50 г ц...

Салат з помідорів з петрушкою та гірчицею

›
  Дуже смачний, пікантний салат. Велика кількість зелені петрушки чудово гармонією з усіма інгредієнтами. Інгредієнти (орієнтовно): Свіжі по...
четвер, 3 жовтня 2024 р.

"Крихкий" торт на сковорідці

›
  Цей рецепт для випадків, коли хочеться солоденького, а духовки немає або з нею не хочеться мати діло (особливо у спеку). Інгредієнти: Для ...

Галета з сиром та овочами (заварне тісто)

›
  Неймовірно смачна закусочна галета, яка, до того ж, дуже швидко і легко готується. Інгредієнти для тіста: 120 мл води 80 мл олії 1 ч.л. со...

Овочевий салат з горіховою заправкою

›
Овочевий салат для любителів горіхів. Інгредієнти: 3шт. помідорів - порізати довільними шматочками  3 шт. огірків порізати довільними шматоч...
вівторок, 1 жовтня 2024 р.

Горіховий бісквіт без борошна в мікрохвильовці

›
  Бісквіт готується дуже швидко, має досить щільну структуру (не повітряний). Особисто для мене, як любителя горіхів, цей рецепт є справжньо...
пʼятниця, 6 вересня 2024 р.

Соус "Сацебелі" (консервація). Дуже смачний!

›
  Неймовірно смачний соус з ідеальною консистенцію та збалансованим, пряним смаком. 2 кг помідор 0,5 кг солодково перцю (вказана вага вже чи...

Баклажани мариновані (швидке приготування)

›
  Рецепт дуже легкий в приготуванні та займає мінімум часу. Баклажани можна їсти через кілька годин після приготування. Готову страву можна ...

Тісто для вареників (на гарячій воді)

›
Цей рецепт перевірений мною неодноразово та залишився для подального викристання, оскільки тісто приємне в роботі, тонко розкачується, смачн...
середа, 3 квітня 2024 р.

Дуже лимонний пиріг. Пісочне тісто-крихта

›
Насичений смак лимону та повітряна крихта тіста - ідеальна лимонна випічка!  З однієї порції виходить пиріг товщиною близько 1 см на все дек...
неділя, 17 березня 2024 р.

Скумбрія, засолена у гірчичному маринаді

›
Інгредієнти: 1-2 сирих скумбрії  (якщо риба заморожена, то краще розморожувати її в холодильнику, так вона буде менш м'якою) Маринад (з ...
пʼятниця, 15 березня 2024 р.

Кабачково-сирні перепічки (печені в духовці)

›
Проста страва на кожен день. Однак моя особиста симпатія до таких перепічок пов'язана з їх приготуванням в духовці, адже не витрачається...
›
Головна сторінка
Переглянути веб-версію

Про мене

Моє фото
Gloksiniya
Дивитися мій повний профіль
На платформі Blogger.