Печиво "Жолуді"

Ще один рецепт із мого шкільного записника, переписаний із радянського журналу та багато-багато разів випробуваний.

Тісто для печива:
1 яйце,
80 г розтопленого (не гарячого) маргарину,
70 г цукру,
ваніль на кінчику ножа,
сода на кінчику чайної ложки,
180 г борошна.

Від тіста відщипуємо маленький шматочок, розплескуємо його на долоні в коло, по середині кладемо 1/4 грецького горіха та замотуємо горіх в тісто, формуючи таким чином "жолуді". готові печива викладаємо на деко. Тісто пісочне, в об'ємі збільшиться не сильно, тому можна розміщувати "жолуді" досить близько один від одного. Випікаємо.
Готове печиво з одного боку вмочаємо в шоколадку глазур чи розтоплений шоколад, формуючи таким чином "шляпку жолудя", даємо глазурі висохнути.

Печиво смачне, цікаве для дітей. На осінній ярмарок пекла дочці кошик із дріжджового тіста, який потім ми наповнили горіхами, виноградом та такими "жолудями".




печиво, жолуді, пісочне тісто, горіхи, рецепт печива, покроковий рецепт, шоколадна глазур, пісочне печиво, до чаю, к чаю, для дітей, печиво жолуді, печенье жолуди, сладкая випечка, солодка випічка